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Wiebelsheim

Mit Sander zum Erfolg – Innovative Lösungen für den Personalmangel und Personaleinsparung

Der Mangel an fachkundigem Personal bildet eine der größten Herausforderungen, vor der der Gastronomiemarkt steht. Vor allem für Hotelbetriebe mit F&B-Bereich stellt der Fachkräftemangel ein signifikantes Problem dar. Die Lösung heißt häufig „Outsourcing“ bei gleichzeitiger Personal-Einsparung. Nicht selten ist dieser Schritt jedoch mit Risiken verbunden. Denn im Zuge der Umstellung sinken immer wieder auch die Qualitätsstandards, während die mangelnde Transparenz für geringere Kostenkontrolle und ein enttäuschendes Betriebsergebnis sorgt.

Mit individuell ausgearbeiteten und flexiblen Konzepten schafft es die Sander Gruppe, Hürden des Outsourcings und der Personaleinsparung zu überspringen und dabei die etablierten Qualitätsstandards zu halten. Zwei Artikel des Branchenportals hotelier.de erzählen entsprechende Erfolgsgeschichten der deutschlandweit vertretenen H-Hotels und des Mercure Hotels in Wiesbaden.

Erfahren Sie jetzt mehr über die Ergebnisse der Zusammenarbeit mit Sander und die sich daraus ergebenden Perspektiven:

» Personalmangel in der Gastronomie mit unerwarteter Lösung!

» Personaleinsparung durch die Sander Gruppe – Qualitätsstandards bleiben garantiert!

Buffetvielfalt, die überzeugt: Sander unterstützt mit individuellen Buffets, Bildquellen Sander Gruppe